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桂林燃气灶的选购技巧和安装注意事项
爱装网   桂林   2019-01-16 16:23
导语   现阶段,我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。大气式灶又推出了直火、旋火等概念,直火很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底;而旋转火的火盖主要为条形火孔,由于出气量适宜,与空气混合较充分,而火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力更集中,更适合爆炒等中国菜式的做法。

  现阶段,我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶,又叫大气式灶。大气式灶又推出了直火、旋火等概念,直火很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底;而旋转火的火盖主要为条形火孔,由于出气量适宜,与空气混合较充分,而火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力更集中,更适合爆炒等中国菜式的做法。
  1、按材质一般分为:玻璃灶、不锈钢灶、搪瓷灶 、陶瓷灶
  不锈钢灶
  不锈钢材料结实且耐磨,但使用时间一长表面的光泽性就会差一些。
  玻璃灶
  玻璃材料比较美观,耐腐蚀和耐磨,在使用中相对比较娇气,如其在遇热后不慎遭遇冷水一激,存在爆裂的可能。
  陶瓷灶
  陶瓷面板的材料,表面容易打理,集合了不锈钢和玻璃的优点,又不会出现像玻璃那样容易爆裂的可能, 越来越受消费的欢迎。
  小提示
  建议根据自己的喜好来选购不同材料的产品。从安全角度讲选择不锈钢的较好 。
  这三种材料就价格上来讲应该是陶瓷面板的会高一点,玻璃(面板)和不锈钢面板的(价格)差不多。
  2、从燃烧方式来选:可划分为直火燃烧及旋转火燃烧
  直火燃烧的主火中置技术
  其中主火中置技术,将主火置于中环,热效率高,节能省气相关实验证实,直火燃烧的主火中置燃气灶锅内中心与四周的水同时沸腾,而传统燃气灶水的沸腾由四周外围向中间过渡。相同条件下加热5升水,传统燃气灶需要15分钟以上,燃烧时间过长,CO排放量超标;主火中置燃气灶仅需约10分钟,烧水时间大大缩短,不仅节约燃气且CO排放量大大降低 。
  直火燃烧
  直火燃烧火力较均匀,烟气一般不易超标
  旋转火燃烧
  旋转火的燃烧不充分,烟气易超标

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